Our Commitment
清水屋のこだわり
清水屋のうむどんの素材は「粉と塩」だけ。特に小麦は数種類の国産小麦を独自にブレンド。つるっとしたのど越しと程よい弾力。噛めば噛むほど麦の香りと甘みが口に広がります。そしてうどん作りはすべて手作業。手でこね、足で踏み寝かせる、を繰り返し、切ったうどんは天日干し。群馬のからっ風にあて旨みと甘みが増した麺は、冷たいざるうどんはもちろん、温かいうどんや釜揚げにしても美味しいです。
一覧を見る
TOPICS
特集
2人前より取り揃えております
手打うむどんの栞
CATEGORY
カテゴリ
NEWS
新着情報
いつもご利用いただき誠にありがとうございます。
令和５年１月１０日より
店内改装工事に伴い、お土産の受付・発送を一時停止させていただきます。
受付・発送開始日は１月２２日を予定しております。
皆様には大変ご不便、ご迷惑をお掛け致しますが、
何卒ご理解の程よろしくお願い致します。
なお、この期間中はメールでの問い合わせを受け付けておりません。
お急ぎのお客様は、直接店頭までお電話でお問い合わせください。
水沢うどん始祖清水屋 ℡0279-72-3020
令和５年１月１０日より
店内改装工事に伴い、お土産の受付・発送を一時停止させていただきます。
受付・発送開始日は１月２２日を予定しております。
皆様には大変ご不便、ご迷惑をお掛け致しますが、
何卒ご理解の程よろしくお願い致します。
なお、この期間中はメールでの問い合わせを受け付けておりません。
お急ぎのお客様は、直接店頭までお電話でお問い合わせください。
水沢うどん始祖清水屋 ℡0279-72-3020
